Винный бар Ласточки расположен на Петроградской стороне, ставшей за последние годы новым гастрономическим центром города. Мы очень ценим нашу винную карту, начало которой положил легендарный сомелье Евгений Шамов. Она абсолютно живая, открытая и не загнана в узкие рамки непреложных принципов. У любого вина, вне зависимости от его родословной и места рождения, есть шанс быть выпитым в Ласточках. Условие одно – вино должно быть очень хорошим. В винном шкафу дружелюбно соседствуют заслуженные европейские бренды и модная натуралка, созданная небольшими винодельнями. По этикеткам можно проводить географический квиз – вино в Ласточки собралось со всего света.
Меню живет и дышит в унисон с винной коллекцией. Хороши тут утиное магре, морские гребешки, ромейн на гриле. А когда нет настроения выбирать, спасет классика, например, судак с соусом из копченых овощей, или всегда уместная нарезка мясных деликатесов и сыров из Италии. А еще отличная пицца из собственной дровяной печи.
По пятницам и субботам в Ласточках – клубные новинки от диджеев. Для посиделок в формате «все свои» есть отличное пространство со столом для игры в пул.
Когда лето заглядывает в Петербург, гости могут посидеть на открытой террасе. А большую часть года в Ласточках уютно, а оригинальный интерьер, созданный
11arx.com не перетягивает на себя внимание, тактично не отвлекая от вина и закусок, потому что именно за ними и идут в Ласточки.